Responsable Restauration H/F

Détails de l'emploi

permanent
Antananarivo, Antananarivo, Madagascar
Jobmada
06.05.2024
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- Encadrer le service en salle : accueil des clients, coordination des équipes
- Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, gestion des conflits et des compétences
- Contrôler le niveau des stocks et enclencher les commandes
- Assurer le suivi budgétaire

Profil
- BTS management en hôtellerie-restauration option management d'unité de restauration
- 02 ans d'expérience réussie dans un poste similaire
- Ou expérience prouvée en tant qu'assistant manager dans le domaine tourisme-hôtellerie-restauration
-  Capacité de gestion du personnel
-  L'autonomie et le sens de l'initiative
-  Le sens du service


Rapport de travail